Besondere Marmeladen

Hier finden Sie besondere Sorten Marmelade, interessante Mischungen und Aufstriche mit der Note von Kräutern und Gewürzen.

Diese Marmeladen findet man in keinem Supermarkt-Regal.

 

Holunderblüten-Gelee

Holunderblüten-Gelee

Aus handgepflückten Holunderblüten, die man auch noch sieht. Sirup sucht man hier vergeblich. Und naturtrüber Apfelsaft als Basis … süß wie der Frühling!

Holunderblütengelee

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"A-C-E"-Marmelade

"A-C-E"-Marmelade

Eine ganz besondere Marmelade. Benannt nach den Vitaminen A,C und E, die in Apfel, Karotte und Orange stecken. Stückig. Fruchtig. 

A-C-E-Marmelade

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Holundergelee

Holundergelee

Handgepflückter Holunder. Feinherb. Die Lieblingssorte von Marmeladenmaus´ Mama.

 

 

Holundergelee

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Himbeer-Mango

Himbeer-Mango

Die wohl verführerischste Mischung seit es Himbeeren und Mango gibt. Mega fruchtig. 

Himbeer-Mango

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Apfel-Birne-Estragon

Apfel-Birne-Estragon

Halb Apfel und halb Birne. Mit einem Hauch Estragon-Blättchen, die eine leicht herbe Note verleihen. 

Apfel-Birne-Estragon

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Mango Chili

Mango Chili

Fruchtige Mango mit einem Hauch Chili. Die Schärfe ist nur leicht ausgeprägt. Perfekt auch zum Käse.

Mango Chili

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Tipps für Lagerung und Genuss

Meine Marmeladen sind schonend zubereitet und ohne zugesetzte Konservierungsstoffe. Dies begrenzt die Haltbarkeit. 

Damit der Genuss lange anhält, ein paar Tipps...

 

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Das macht es aus:

•  handgemachte Fruchtaufstriche und Gelees

•  einheimische Früchte aus eigenen Gärten

•  wenig Zucker, volles Aroma

•  ohne zugesetzte Farb- und Konservierungsstoffe

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